Roma, a scuola lezioni di educazione alimentare

Destinate agli alunni delle scuole di Roma e Provincia
Enzo Luciani - 24 Novembre 2011

Nell’ambito di Campagna Amica, parte il progetto ‘Agricoltura, Alimentazione, Ambientè, rivolto alle scuole primarie e alle scuole secondarie di I grado. Il progetto, organizzato dalla Coldiretti Roma con il cofinanziamento della Camera di Commercio prevede che alcuni docenti insegnino, nelle scuole della capitale e della provincia, il valore e l’importanza dell’educazione alimentare. Filone tematico del corso sarà ‘La storia del pane e la sua importanza nell’alimentazione dell’uomò.

«L’adesione delle scuole è stata immediata e numerosa poichè ormai si è diffusa la cultura che, per formare persone consapevoli delle loro scelte alimentari, occorre educare i bambini, sin dai primi anni, anche dal punto di vista nutrizionale – spiega David Granieri, presidente di Coldiretti Roma che questa mattina ha partecipato alla presentazione dell’iniziativa presso l’associazione Volontari Capitano Ultimo – «I docenti – sottolinea Vitangelo Tizzano, direttore di Coldiretti Roma – racconteranno la storia e le origini del pane, spiegheranno la relativa filiera dalla produzione di grano al processo di panificazione e daranno alcune indicazioni sulle caratteristiche di diversi tipi di cereali». Per gli studenti sono previsti anche approfondimenti in classe, visite guidate alle attività didattiche dell’associazione e acquisti in un mercato di Campagna Amica con i prodotti a km 0.  


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