Per chi va a caccia di sole esotico durante l’inverno

Quali sono gli alimenti ricchi di Betacarotene, stimolatore della formazione della Melanina, per un’abbronzatura uniforme?

Melone, albicocca, ma è soprattutto l’onnipresente carota ad essere fonte di betacarotene per una superba abbronzatura se in questi mesi invernali si ha in programma di andare su di una meravigliosa spiaggia esotica o anche in previsione di un’estate senza sorprese.

Tuttavia bisogna far conto con le calorie che l’ortaggio preferito da Roger Rabbit contiene.
Le carote, infatti, hanno un alto tasso zuccherino e conseguentemente se mangiate in quantità eccessive possono sfavorire la forma fisica; allora che fare?

Il cavolo e la rucola

Il mio consiglio è ripiegare su due alimenti poveri di calorie ma comunque ricchi di betacarotene come il cavolo (noto anche per le sue proprietà antiinfiammatorie) e la digestiva rucola.

Per approfondimento: http://www.dietabit.it/alimenti/beta-carotene/

a cura del Dott. Emanuele Fanella, Biologo Nutrizionista (Facebook)

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