La trentaduesima Sagra della Trota di Capestrano
Grande affluenza all'evento organizzato dalla Pro Loco della cittadina abruzzese
Alle ore 24 di martedì 12 agosto si è conclusa la due giorni della Trentaduesima Sagra della Trota di Capestrano, organizzata dalla Pro Loco del paese, un appuntamento che si ripete con crescente successo.
La data della Sagra è stata fissata da anni nei giorni 11 e 12 agosto per consentire ai buongustai che arrivano a Capestrano da tutta la regione abruzzese e oltre, di gustare la trota alla griglia condita con la speciale salsa dello Chef “Chano”.
Pur mantenendo la trota come piatto forte della Sagra, lo staff della Pro Loco ha predisposto un ricco e variegato menu con: Filetto di trota al forno, Penne al sugo di trota, Pizza fritta, Porchetta tradizionale, Prosciutto stagionato, formaggio di montagna, Vini pregiati, vini di produzione locale e dolci di mandorle tipici capestranesi. Tutto questo e altro si è potuto gustare presso un’area accogliente e attrezzata, accompagnati dal suono e canto da complessi musicali del luogo, offrendo anche l’opportunità al pubblico di ballare per digerire la gustosa cena.
Capestrano si trova a metà strada (40km) dall’ Aquila e da Pescara, è posta su un’altura di circa 400 metri sul livello del mare. Non è famosa solo per le trote ma anche per il famoso Guerriero Di Capestrano, per San Giovanni da Capestrano, per la sua casa natia, il meraviglioso Convento dedicato al Santo. Si possono visitare il meraviglioso Castello Piccolomini che domina la piazza del paese con la splendida fontana, e l’antica chiesa di S. Pietro ad Oratorium (del 754?). La chiesa di San Pietro è stata riaperta recentemente dopo il terremoto del 2009.
Un’occasione in più per trascorrere a Capestrano una giornata turistico-gastronomica.
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