Dottor Emanuele Fanella, Biologo nutrizionista

“Tante volte nella pratica quotidiana mi sento dire: dottore mi dia dei cibi o degli integratori con la vitamina C”;  … Continua…

“Buongiorno Emanuele in questo periodo sto preparando tante macedonie per la mia famiglia… sto sbagliando? Da nutrizionista hai qualche consiglio  … Continua…

“Oggi parliamo di ossa e quanto il sovrappeso – obesità, la carenza o l’eccesso di mobilità le rendano vulnerabili!!!!” A  … Continua…

Quando ci si sente stanchi, mal di testa o mancanza di concentrazione, spesso pensiamo sia lo stress, o poco sonno, troppo lavoro,  … Continua…

“In questi giorni molte persone seguite nel mio studio mi chiedono consigli su cosa dare da mangiare ad un loro  … Continua…

“Non sono una gran mangiona/e, faccio tutto bene ma non riesco a capire perché non scendo di peso, ho il  … Continua…

L’introduzione degli alimenti e la loro trasformazione in molecole che forniscono energia è una delle funzioni fondamentali dell’organismo umano. Per  … Continua…

Con il nome di fibra alimentare si indica un gruppo di molecole presenti nelle pareti delle cellule vegetali; sono considerate  … Continua…

Dalla nascita alla Magna Grecia Da sempre, gli storici non sono riusciti a stabilire una data precisa sulla nascita del  … Continua…

Le bevande zero zuccheri, quindi anche a zero calorie, sono molto ricercate soprattutto nella stagione estiva per cercare di conciliare  … Continua…

L’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) raccomanda, per una dieta sana, di consumare 2-3 porzioni di frutta fresca al giorno, pari a circa 300-400  … Continua…

A molti capita di svegliarsi nel cuore della notte in preda ad attacchi di fame. Ma attenzione: potrebbe essere la  … Continua…