Non solo tisane…
Come le erbe ti aiutano a vivere meglio
Un incontro fortuito durante l’ultimo “Fotocenando” all’Associazione “Il Geranio”, in via dei Rododendri a Centocelle, ecco come ho conosciuto Maria Caterina Ranieri, la Naturopata che cura i corsi di erboristeria dell’Upter.
Entrambe partecipavamo con i nostri scatti al concorso fotografico; questa bellissima donna si avvicina con la sua teiera magica: “Vuoi un po’ di tisana?”
Io adoro le tisane!
“Come è fatta?”
“Indovina!”
Amore al primo assaggio: tenue profumo di liquirizia e cannella, la dolcezza dell’anice stellato, il retrogusto dei chiodi di garofano… Tutto bilanciato e gradevole, assolutamente senza zucchero e gustosissimo.
E così ho scoperto che proprio presso “il Geranio”, Maria Caterina tiene un corso di erboristeria il lunedì e il mercoledì mattina dalle 11.00 alle 13.00.
Il corso di articola in 12 lezioni e, come recita il programma sul sito dell’Associazione, è: “un viaggio etnobotanico dalle antiche civiltà ad oggi, per scoprire come trarre benefici dalle piante che ci circondano e a noi familiari. Dall’abete allo zafferano – viaggiando tra cenni di anatomia, fisiologia vegetale e farmacognosia (studio dei principi attivi) – vedremo come fare idroliti, sciroppi, oleoliti, unguenti e tante altre preparazioni utili alla depurazione, alla prevenzione e al mantenimento della nostra salute e perchè no (?), a “coccolarci” un pò! Sfioreremo i segreti dell’aromaterapia, della gemmoterapia e della fitoalimurgia scoprendo quale deliziosa erbetta potrà finire nel nostro piatto. Porteremo le piante in “laboratorio” per trasformarle in preparazioni utili alla nostra bellezza, alla nostra igiene e alla nostra casa. La curiosità viaggerà con noi e un pizzico di magia avvolgerà sempre questo nostro viaggio nel meraviglioso “Mondo Vegetale.” Il corso è di base ed è adatto ai principianti.”
Maria Caterina però affascina con la sua semplicità ed i suoi occhi profondi e quando ti parla delle benefiche proprietà dei chiodi di garofano, non vedi l’ora di andare a casa a mettere in infusione quei cosetti strani che hai sempre usato solo per decorare i pupazzetti di pasta di sale (gli occhi!) ignara del loro effetto antivirale…
Pensando all’arrivo delle influenze mi è sembrata una importante informazione!
Grazie, Maria Caterina, e a presto al tuo corso di erboristeria!
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Un commento su “Non solo tisane…”
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Che sorpresa anche per me Rita! Mi faccio spesso trascinare dal mio Amore per le Piante, ma non immaginavo di produrre questo effetto…forse ho toccato amche il tuo cuore “verde?” Ebbene sì, la Vita mi ha portato a diffondere la mia conoscenza e passione nei miei Corsi e che dire…vi aspetto se il ‘semino’ della curiosità sta germogliando in voi! 🙂