Ricette e poesie della tradizione pugliese
Venerdì 27 novembre a cura dell'Associazione Pugliese di Roma nella Sala Italia della sede di via U. Aldrovandi 16b presentazione di due raccolte di antiche ricette di Marcella Celino
Venerdì 27 novembre 2015 alle ore 18.00, nella Sala Italia della sede di via U. Aldrovandi 16b (2° piano), si terrà la presentazione di due raccolte di antiche ricette della tradizione pugliese, selezionate pazientemente e pubblicate da Marcella Celino.
L’Autrice, residente ad Ascoli Satriano, in questi due libretti ricchi di accattivanti fotografie fornisce precise informazioni che consentono di preparare piatti tipici, quasi dimenticati, ma molto gustosi.
Parlerà di questo mondo fatto di autentici profumi, sapori e colori Virginia Placido, sorella dell’attore Michele Placido e amica dell’ Autrice.
Interverrà Vincenzo Luciani, poeta pugliese e cofondatore del Centro di documentazione della poesia dialettale, per offrire anche il piacere di ascoltare alcune poesie e brani in dialetto pugliese.
Esposizione e degustazione di prodotti pugliesi e brindisi.
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