Scienza Quotidiana
In questi articoli trattiamo, con linguaggio divulgativo, fenomeni che ognuno di noi può osservare, magari senza porsi domande, in cucina, in casa, nelle operazioni quotidiane.
L’autore, Stefano Cinti, è dottore di ricerca in Chimica presso l’Università di Roma “Tor Vergata”. Ha la passione per la scrittura, l’insegnamento e la divulgazione scientifica.
17 Luglio 2017
Tutti uniti contro le zanzare!
Piastrine, flaconi, zampironi, spray o salviette: cosa fa al caso nostro?
7 Luglio 2017
Parrucchiere o chimico? Tingere i capelli
26 Giugno 2017
Tra sole e pelle… non mettere il vetro!
31 Maggio 2017
Il gelato: quando l’aria fa la differenza
22 Maggio 2017
Gas fugit
12 Maggio 2017
Tanti modi per essere speciali: i polimeri
9 Maggio 2017
Giornate “legate”
21 Aprile 2017
Ipoclorito, cloro, ossigeno… detersivi hardcore
15 Aprile 2017
Nel segreto del cioccolato delle uova pasquali
30 Marzo 2017
I ladri di acqua!
27 Marzo 2017
Attenti a quei due: la ruggine
21 Marzo 2017
Rimuovi l’acqua, aggiungi l’acqua: i risotti pronti
Liofilizzazione, crioessiccazione, surgelazione e sublimazione per avere in tavola il riso in 15/20 minuti
7 Marzo 2017
Nel freezer il ghiaccio ha caldo!
3 Marzo 2017
Polaroid: il fotografo in una pellicola